Главная » Название категории » Земклуника: польза, сорта, секреты посадки и ухода

Земклуника: польза, сорта, секреты посадки и ухода

Калорийность: 41 кКал.

Энергетическая ценность продукта Земклуника:
Белки: 0.8 г.
Жиры: 0.4 г.
Углеводы: 7.5 г.

Земклуника – растение семейства розовые. Многие даже не знают, что на их огороде растет не столь привычная клубника, а именно земклуника. Называют плоды еще садовой земляникой. Этот гибрид возник путем скрещивания 2-х культур: миланской клубники и садовой земляники с большими плодами.

Крупные плоды сердцевидной формы имеют достаточно плотную мякоть и достигают в длину до 3-х см. Хотя иногда встречаются и настоящие гиганты, которые могут достигать в длину до 5-ти см. Ягоды окрашены в красный цвет с легким фиолетовым оттенком (см. фото). Земклуника выделяется своим ярким ароматом. Кроме этого, растение устойчиво к холодам и действию вредителей.

Сегодня существует много разных сортов земклуники, которые отличаются размером, цветом, вкусом и запахом ягод. К особенностям плодов также можно отнести тот факт, что чем чаще срываешь ягоды, тем больше их растет.

Плоды достаточно хорошо переносят транспортировку и легко сохраняются. Собранные ягоды можно уложить в ящик и поставить в холодильник или подвал. Чтобы иметь возможность пользоваться земклуникой круглый год, ягоды можно заморозить. К тому же после размораживания ягоды сохранят все полезные свойства и вкусовые качества.

Полезные свойства земклуники разнообразны, их наличие возможно благодаря действительно богатому витаминно-минеральному составу ягод.

Одной из основных особенностей земклуники является тот факт, что ягоды желтых сортов можно без опаски есть людям, у которых есть аллергия на фрукты красного цвета.

В состав плодов входит большое количество полезных веществ. Благодаря содержанию большого количества аскорбиновой кислоты ягоды укрепляют иммунитет и помогают организму противостоять вирусам и инфекциям. Учитывая это, рекомендуется вносить ягоды в свой рацион питания людям в период активного распространения простудных заболеваний.

Учитывая содержание витамина Е, можно отметить, что земклуника обладает антиконцерогенным эффектом. Кроме этого, ягоды препятствуют образованию тромбов и способствуют кроветворению.

Есть в этих плодах и бета-каротин, который необходим для зрения и для снижения риска возникновения заболеваний глаз. Кроме этого, это вещество придает земклунике антиоксидантное свойство.

В состав ягод входит большое количество кальция, который необходим для нормального состояния волос, ногтей и костей. Благодаря содержанию калия улучшается деятельность сердечно-сосудистой системы, что в свою очередь снижает риск развития инфарктов и инсультов.

Земклунику можно употреблять в свежем виде, как отдельный продукт или же использовать в кулинарных рецептах приготовления блюд. К примеру, ягоды прекрасно подходят для приготовления салатов, закусок, ну и, конечно, десертов. Плодами дополняют вкус мороженого, желе и т. п.

Кроме этого, земклуника широко используется в переработанном виде, так из плодов получается очень вкусное и ароматное варенье и джем.

Польза земклуники обусловлена богатым составом витаминов и микро-, а также макро- элементов. Рекомендуется включить эти ягоды в свой рацион питания людям с повышенным артериальным давлением, ревматизмом и подагрой. Полезны ягоды при проблемах с сердечно-сосудистой системой и артритом.

Вред земклуника может принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта. Контролировать количество съеденных плодов стоит при заболеваниях ЖКТ. Ограничить количество потребляемых ягод стоит людям с мочекаменной болезнью, циститом и кариесом. Противопоказано вводить эти ягоды в свой рацион питания при наличии аллергических реакций на них.

О admin

x

Check Also

Ламинирование ресниц в домашних условиях — пошаговая инструкция с помощью специального набора и желатина, эффект

Ламинирование ресниц в домашних условиях желатином и специальным набором Ламинирование ресниц в домашних условиях — отличный способ позаботиться о выразительности, привлекательности взгляда, ведь он станет более манящим. Разумеется, есть и ...

Ламинирование волос желатином — домашний рецепт красоты с пошаговыми фото

Ламинирование волос желатином — домашний рецепт красоты с пошаговыми фото Ламинирование волос с помощью желатина в домашних условиях является замечательной альтернативой дорогостоящей салонной процедуре. Суть процесса аналогична – в результате ...

Ламингтон — рецепт приготовления австралийского бисквитного пирожного

Ламингтон — рецепт приготовления австралийского бисквитного пирожного Ламингтон – оригинальное австралийское десертное блюдо, состоящее из небольшого прямоугольного бисквитного коржа, политого шоколадом и обвалянного в ароматной кокосовой стружке. Иногда два коржа ...

Ламаджо — рецепт с фото по приготовлению армянских лепешек

Ламаджо – вкуснейшее блюдо армянской кухни. Это очень тонкие, чуть хрустящие лепешки, сложенные вдвое и прослоенные мясным фаршем. Кто хотя бы раз в своей жизни пробовал ламаджо, уже никогда не ...

Лакричные конфеты – из чего делают продукт, рецепты приготовления в домашних условиях

Калорийность: 385 кКал. Энергетическая ценность продукта Лакричные конфеты: Белки: 3.7 г. Жиры: 10 г. Углеводы: 69 г. Лакричные конфеты – популярные финские сладости, изготавливаемые из сока корня солодки. Это растение ...

Лаконос – лечебные свойства растения; рецепты применения для лечения

Лаконос – описание с фото цветка; его лечебные свойства (польза и вред); сбор и хранение; применение растения в кулинарии и медицине; рецепты лечения Калорийность: 23 кКал. Энергетическая ценность продукта Лаконос: ...

Лайм — описание с фото, полезные свойства и противопоказания плодов цитруса

Лайм — польза и вред плодов и сока этого цитруса, состав витаминов Калорийность: 30 кКал. Энергетическая ценность продукта Лайм: Белки: 0.7 г. Жиры: 0.2 г. Углеводы: 7.74 г. Лайм – ...

Лазерная эпиляция — описание процедуры с плюсами и минусами; противопоказания к ней

Лазерная эпиляция — описание, польза и вред процедуры Описание процедуры и противопоказания к ее проведению Лазерная эпиляция – это современный способ, который помогает избавиться от растущих волос, которые могут быть ...

Лазанья с овощами и фаршем – рецепт с фото, как приготовить в домашних условиях

Лазанья с овощами и фаршем – пошаговый рецепт с фото, как приготовить в домашних условиях Лазанья с овощами и фаршем — идеальное блюдо для весенне-летнего рациона. Готовить её мы будем ...

Лазанья с мясным фаршем – рецепт с фото

Лазанья с мясным фаршем – пошаговый рецепт с фото, как ее приготовить в домашних условиях Лазанья с мясным фаршем — это превосходное блюдо итальянской кухни, которое известно во всем мире. ...

Лазанья с курицей и шампиньонами — рецепт с фото, как приготовить

Пошаговый рецепт с фото, как приготовить лазанью с курицей и шампиньонами Лазанья с курицей и шампиньонами приготовленная во всех традициях итальянской кухни получится невероятно нежной, сытной, ароматной и вкусной. Именно ...

Лазанья с грибами – рецепт приготовления в домашних условиях

Лазанья с грибами постная – пошаговый рецепт с фото приготовления в домашних условиях Лазанья с грибами — один из классических рецептов приготовления этого национального итальянского блюда, точнее, его постный вариант. ...

Лазанья классическая – пошаговый рецепт с фото приготовления с фаршем в домашних условиях

Лазанья классическая с фаршем – пошаговый рецепт с фото приготовления в домашних условиях Лазанья классическая — традиционное национальное итальянское мясное блюдо. Разумеется, сегодня лазанью готовят самыми разнообразными способами и даже ...

Лазанья из лаваша — рецепт приготовления с фото в домашних условиях на скорую руку

Вкусная ленивая лазанья из тонкого армянского лаваша — простой пошаговый рецепт приготовления с фото в домашних условиях на скорую руку Лазанья из лаваша — один из самых простых и быстрых ...

Лазанья в мультиварке – пошаговый рецепт с фото, как приготовить с фаршем

Лазанья с фаршем в мультиварке – пошаговый рецепт с фото, как приготовить в домашних условиях Лазанья в мультиварке — одно из самых простых в приготовлении итальянских блюд. Особенно актуален такой ...

Ладу из манной крупы — простой рецепт приготовления с пошаговыми фото

Ладу из манной крупы — простой рецепт приготовления в домашних условиях с пошаговыми фото Ладу из манной крупы — традиционный индийский десерт, который представляет собой аккуратные и аппетитные, терпкие и ...

Лагман с курицей – классический рецепт приготовления с фото

Классический лагман с курицей – пошаговый рецепт с фото, как приготовить в домашних условиях в казане Лагман с курицей — вкусное блюдо, которое принадлежит к азиатской кухне. Оно представляет собой ...

Лагман из говядины – приготовление в домашних условиях по рецепту с фото

Домашний лагман из говядины – классический рецепт приготовления с пошаговыми фото Лагман из говядины – это удивительно вкусное и питательное блюдо узбекской кухни. По консистенции лакомство может быть густым и ...

Лагман в казане, приготовленный на костре — пошаговый рецепт с фото

Лагман в казане, приготовленный на костре — пошаговый рецепт с фото Лагман в казане, приготовленный на костре, получается особенно вкусным и ароматным. Конечно, в наши дни этот густой среднеазиатский суп ...

Лагенария — полезные свойства этого овоща, лечение с его помощью и противопоказания к употреблению

Калорийность: 14 кКал. Энергетическая ценность продукта Лагенария: Белки: 0.62 г. Жиры: 0.02 г. Углеводы: 0.39 г. Лагенария – растение семейства Тыквенные. Ее еще называют «вьетнамский кабачок» и «посудная тыква». В ...

Лавровый лист — лечебные свойства и польза; рецепты в домашних условиях

Свойства лаврового листа, описание его пользы, применение специи в лечении и косметологии; рецепт приготовления эфирного масла в домашних условиях Калорийность: 313 кКал. Энергетическая ценность продукта Лавровый лист: Белки: 7.61 г. ...

Рейтинг@Mail.ru