Страны Л.А. лучше всего в мире обеспечены водными ресурсами, толщина среднегодового стока рек региона (550 мм) почти вдвое превышает среднюю величину мирового стока суши. Самая длинная река - Амазонка (6,4 - 7 тыс. км) является самой полноводной на планете, ежегодно она выносит в океан около 6 тыс. кубометров воды. Всего реки Л.А. имеют гидроенергопотенциал более чем в 300 млн. кВт. Наибольшее озеро-лагуна Макарайбо (13,3 тыс. кв. Км) находится на северо-западе Венесуэлы.
Из почв самые плодородные находятся на юге бразильского плоскогорья, в Среднем Чили и на востоке Аргентины (Памп). Немало земель требуют особых приемов обработки, иначе они быстро теряют своё плодородие и деградируют.